Sociologia alimentatiei - Angelica Marinescu

Sociologia alimentatiei - Angelica Marinescu

3.83/5 (9)

Sociologia alimentatiei. Teorii, perspective si tendinte contemporane De la personalitate si individualitate, la apartenenta la un grup social, clasa sociala, gen, pana la etnie sau nationalitate, trecand prin perioade istorice si atitudini morale, hrana defineste locul in care traim, legaturile si credintele. Hrana poate fi un instrument de analiza a identitatii, daca ne gandim la lucrarile fundamentale din domeniul cercetarilor privind alimentatia (food studies), incepand cu analiza gusturilor claselor sociale a sociologului francez Pierre Bourdieu, studiul lui Sidney Mintz privind zaharul, perioada moderna si relatiile de putere, sau la lucrarile mai recente ale antropologului indian Arjun Appadurai privind crearea bucatariilor nationale, in conexiune cu diferentierea de clasa si colonialismul. Fie ca e vorba de activitati de productie, distributie, preparare, consum, alimentatia este un obiect important pentru cunoasterea sociala, de la tehnici si cunostinte (savoir-faire) culinare, producatori si consumatori, pana la aspectele materiale si simbolice ale culturilor, luand in considerare stilurile de viata.

Produse similare

O sociologie a gustului - Angelica Marinescu, Alexandra Iliescu

O sociologie a gustului - Angelica Marinescu, Alexandra Iliescu

11
45 LEI info
3.77/5

O sociologie a gustului. Estetica si dinamica sociala in gastronomie Gustul, dincolo de o simpla manifestare fiziologica, trebuie inteles in complexitatea sa sociala si culturala.

Geniul din noi - David Adam Reducere 6 LEI

Geniul din noi - David Adam

16% 39 LEI
11
33 LEI info
4.00/5

Geniul din noi. Sfarsitul inteligentei limitate si ce inseamna asta pentru noi In aceasta carte David Adam exploreaza ultimele descoperiri din neurostiinta in legatura cu

Tanar in Romania. Noi valori, noi identitati

Tanar in Romania. Noi valori, noi identitati

13
33 LEI info
3.84/5

Volumul de fata incearca sa surprinda diverse valori ale tinerilor, precum si atitudini si comportamente specifice acestora. Ne referim aici fie la consumul cultural, fie

Nevoia de miracol. Fenomenul pelerinajelor in Romania contemporana

Nevoia de miracol. Fenomenul pelerinajelor in Romania contemporana

8
33 LEI info
3.83/5

Adevarate studii de teren, elaborate in urma discutiilor cu persoane implicate direct si indirect in organizarea pelerinajului, preoti, jurnalisti, forte de ordine, pompieri, comercianti de

Educatie si putere Vol.1: Sau despre educatia pe care inca nu o avem - Lazar Vlasceanu

Educatie si putere Vol.1: Sau despre educatia pe care inca nu o avem - Lazar Vlasceanu

13
33 LEI info
3.87/5

Orizonturile reflectiilor din aceasta carte sint deschise de analiza cauzelor obiective si a motivelor subiective care impiedica sau stimuleaza realizarea unei educatii de calitate pentru

BOBO în Paradis Reducere 11 LEI

BOBO în Paradis

25% 44 LEI
15
33 LEI info
4.03/5

B O E M   +   B O U R G E O I S   =   B O B O. N O U A   E L

Concepte şi metode în cercetarea imaginarului. Invitații Phantasma Reducere 11 LEI

Concepte şi metode în cercetarea imaginarului. Invitații Phantasma

25% 44 LEI
15
33 LEI info
4.03/5

Adriana Babeti, Paolo Bellini, Mircea Cartarescu, Caius Dobrescu, Laura T. Ilea, Ion Manolescu, Calin‑Andrei Mihailescu, Basarab Nicolescu Dupa apariția in 2007 a unui volum intitulat Concepte

Retelele sociale in era Facebook - Marian-Gabriel Hancean

Retelele sociale in era Facebook - Marian-Gabriel Hancean

9
33 LEI info
3.86/5

Retelele sociale in era Facebook. O analiza sociologica Analiza retelelor sociale a devenit in ultimii ani una dintre preocuparile principale ale sociologiei, introducind astfel o

Popular. Puterea atractivitatii intr-o lume obsedata de statut Reducere 12 LEI

Popular. Puterea atractivitatii intr-o lume obsedata de statut

27% 45 LEI
9
33 LEI info
4.03/5

Cartea de fata examineaza motivele pentru care popularitatea joaca un rol atat de important in dezvoltarea noastra, influentandu-ne fericirea si succesul pe termen lung. In

Antreprenoriatul in migratia romaneasca - Alin Croitoru

Antreprenoriatul in migratia romaneasca - Alin Croitoru

13
33 LEI info
3.84/5

In opinia noastra, demersul lui Alin Croitoru este unul care tinde sa depaseasca o astfel de capcana. Ne satisface curiozitatea asociata intrebarilor de tipul cine,

Fictiunea libertatii salbatice in secolul al XIX-lea - Ciprian Tudor

Fictiunea libertatii salbatice in secolul al XIX-lea - Ciprian Tudor

14
33 LEI info
3.84/5

Fictiunea "libertatii salbatice" in secolul al XIX-lea. Carmen intre mit cultural si stereotip etnic Cartea de fata nu este despre Ei, ci despre Noi, caci,

Sexul inutil - Oriana Fallaci

Sexul inutil - Oriana Fallaci

14
33 LEI info
3.84/5

Sexul inutil. Calatorie in jurul femeii Drumul pe care il parcurgi de-a lungul textului unui autor pe care il traduci este, uneori, o adevarata calatorie

Faza cu fotbalul Reducere 11 LEI

Faza cu fotbalul

25% 44 LEI
12
33 LEI info
4.02/5

Simon Critchley este profesor de filozofie la New School for Social Research din New York, dupa ce a predat la University of Cardiff, The University

Educatie si putere Vol.2 - Lazar Vlasceanu

Educatie si putere Vol.2 - Lazar Vlasceanu

12
33 LEI info
3.87/5

Educatie si putere Vol.2. Sau despre educatia pe care am putea s-o avem Premisa principala a demonstratiilor din acest al doilea volum Educatie si putere

Drogul - Bianca Andreica-Sandica

Drogul - Bianca Andreica-Sandica

13
33 LEI info
3.84/5

Din pacate, dependenta de orice fel de drog (drog incluzand aici si alcoolul, mancarea, abuzul de sex, shopping, jocuri de noroc, televiziune si computer) nu

De ce ne plac supereroii? Mitologia si simbolistica filmelor Marvel - Nicu Gavriluta

De ce ne plac supereroii? Mitologia si simbolistica filmelor Marvel - Nicu Gavriluta

10
33 LEI info
3.86/5

Ne plac (super)eroii pentru ca ne spun povesti frumoase. Stravechile mituri se regasesc desacralizate in povestile lumii de azi. Pe ecranul cinematografului, povestea mitologica este

Modele de scalare. De la mic la mare, de la mare la inimaginabil și de la inimaginabil la posibil Reducere 12 LEI

Modele de scalare. De la mic la mare, de la mare la inimaginabil și de la inimaginabil la posibil

27% 45 LEI
12
33 LEI info
4.04/5

De la deciziile marunte care ne paralizeaza la „big data” care știu totul despre noi, Modele de scalare este un ghid care indeamna la gandire și care

Asistenta sociala. Studii si aplicatii

Asistenta sociala. Studii si aplicatii

17
33 LEI info
3.88/5

Volum coordonat de George Neamtu si Dumitru Stan Lucrarea ofera suportul epistemologic pentru interventia in principalele zone din asistenta sociala, de interes pentru toti profesionistii

Justitie si coeziune sociala - Gabriela Ratulea

Justitie si coeziune sociala - Gabriela Ratulea

10
33 LEI info
3.83/5

Din Cuprins: &loz Modele ale distributiei juste &loz Justitie si ordine sociala &loz Dreptate si caritate &loz Credinta si coeziune sociala &loz Strategii de reducere

Epoca spiritului - Adrian Nita

Epoca spiritului - Adrian Nita

10
33 LEI info
3.83/5

La o prima vedere, Descartes (in Meditatii despre filosofia prima) il urmeaza pe Augustin: cu peste un mileniu mai inainte, acesta a scris Solilocvii cu

Novacenul. Viitoarea epoca a hiperinteligentei - James Lovelock

Novacenul. Viitoarea epoca a hiperinteligentei - James Lovelock

8
33 LEI info
3.86/5

Cartea lui James Lovelock ne poarta intr-o calatorie dinspre trecut &ndash marcind momentele esentiale ale evolutiei omenirii &ndash inspre viitorul care incepe sa se construiasca

Asistenta sociala. Compendiu de istorie, teorie si practica Ed.2 - Doru Buzducea

Asistenta sociala. Compendiu de istorie, teorie si practica Ed.2 - Doru Buzducea

14
33 LEI info
3.87/5

Cu un continut profund comprehensiv, Asistenta sociala. Compendiu de teorie, istorie si practica este un material de tip manual universitar. Cartea are ca punct de

Rromii evanghelici din Romania - Nicolae Geanta

Rromii evanghelici din Romania - Nicolae Geanta

9
33 LEI info
3.83/5

Rromii evanghelici din Romania. Identitate, educatie, societate Rromii evanghelici din Romania este un studiu remarcabil! Nicolae Geanta face o incursiune bine documentata in istoria si

Umorul poporului roman in faza terminala a socialismului Reducere 12 LEI

Umorul poporului roman in faza terminala a socialismului

27% 45 LEI
14
33 LEI info
4.04/5

Frica, foamea și frigul – consecințe directe ale dictaturii ceausiste – au pus stapanire asupra Romaniei comuniste. Neavand posibilitatea sa-și comunice liber nemulțumirile, natura dictaturii a

Cartea speranței Reducere 11 LEI

Cartea speranței

25% 44 LEI
6
33 LEI info
4.01/5

Nu e disponibil

Motive Economice In Antropologie - Laurent Bazin, Monique Selim

Motive Economice In Antropologie - Laurent Bazin, Monique Selim

24
34 LEI info
3.86/5

Din cuprins: &loz Economiile "traditionale" si capitalismul &loz Despre polisemia banilor &loz Antropologia in fata muncii &loz Etnicizarea intreprinderii si culturalizarea pietei &loz Industrializare, dezindustrializare

Educatie sexuala. O provocare pentru scoala romaneasca - Cristina Neamtu

Educatie sexuala. O provocare pentru scoala romaneasca - Cristina Neamtu

18
32 LEI info
3.86/5

Din cuprins: - Scoala ca factor al educatiei sexuale - Educatia sexuala in scoli: statut, obiective, continut, forme si metode de realizare - Procesul de

Actiune comunicativa, justitie deliberativa si restaurativa - Antonio Sandu, Elena Unguru

Actiune comunicativa, justitie deliberativa si restaurativa - Antonio Sandu, Elena Unguru

14
32 LEI info
3.85/5

Actiune comunicativa, justitie deliberativa si restaurativa. Perspective socio-juridice asupra medierii si probatiunii Volumul Actiune comunicativa, justitie deliberativa si restaurativa. Perspective socio- juridice asupra medierii si

Vecini și Vecinătăți în Transilvania Reducere 12 LEI

Vecini și Vecinătăți în Transilvania

27% 46 LEI
15
34 LEI info
4.04/5

Vecinatatile sunt o forma de organizare a vietii sociale elaborata in Evul Mediu occidental, introdusa in Transilvania de catre sasi, preluata apoi in moduri si

Societatea romaneasca azi - Constantin Cratoiu

Societatea romaneasca azi - Constantin Cratoiu

14
34 LEI info
3.84/5

Din cuprins: &loz Definitia culturii &loz Cultura si structura sociala &loz Limba si stereotipiile sociale &loz Sanctiunile sociale &loz Evolutia cercetarii sociologice a valorilor &loz

Partidele politice - Robert Michels Reducere 2 LEI

Partidele politice - Robert Michels

6% 36 LEI
8
34 LEI info
3.88/5

In opinia autorului, necesitatile organizarii il obliga pe orice lider sa se bazeze excesiv pe o retea de potentati si sa centralizeze puterea. Acest proces

De ce se ucid oamenii

De ce se ucid oamenii

12
32 LEI info
3.85/5

Torturarea semenilor, omuciderile si masacrele in masa au marcat intreaga istorie a omenirii. Numai in secolul XX au fost ucisi circa doua sute de milioane

Etica protestanta si spiritul capitalismului - Max Weber Reducere 2 LEI

Etica protestanta si spiritul capitalismului - Max Weber

6% 34 LEI
12
32 LEI info
3.90/5

Aceasta nu este o carte, este o legenda. Max Weber a fost primul cercetator care si-a dedicat viata socio-economiei comparate. Studiul sau de pionierat combina

Metode si tehnici in asistenta sociala Reducere 11 LEI

Metode si tehnici in asistenta sociala

26% 43 LEI
5
32 LEI info
4.02/5

Nu e disponibil

Orasul subtil

Orasul subtil

4
32 LEI info
3.83/5

Autor: Nicolae Panea

Romanian Perspectives on America - Anca-Teodora Serban-Oprescu

Romanian Perspectives on America - Anca-Teodora Serban-Oprescu

10
34 LEI info
3.83/5

From Table of Contents: &loz Overview of Romanian Emigration to America during Communism and Postcommunism. Changing Perspectives and Contemporary Re-Adjustments &loz Situating Romanian Identity in

Dictionar de branding Reducere 2 LEI

Dictionar de branding

6% 34 LEI
14
32 LEI info
3.91/5

Lucrarea este o premiera in literatura de specialitate a brandingului, domeniu care, in special in Romania, este modest reprezentat daca ne referim la cartile si

Egali, diferiti, normali Reducere 11 LEI

Egali, diferiti, normali

26% 43 LEI
15
32 LEI info
4.05/5

De-a lungul secolelor, romii au fost vazuti mai mereu ca si grupuri omogene cu determinate caracteristici, in mod ireductibil diferiti, diversi, din punct de vedere

Meteorologie populară. Observări, credințe și obiceiuri Reducere 11 LEI

Meteorologie populară. Observări, credințe și obiceiuri

26% 43 LEI
17
32 LEI info
4.05/5

Lucrarea cuprinde credințele populare romanești privind anticiparea starii vremii, semnele cerești și observațiile a generații intregi de țarani pentru intemperiile atmosferice și semnificația acestora.  Meteorologie popular

Patrimoniul cultural universal. Timisoara 2023 - Ion Diaconu Reducere 4 LEI

Patrimoniul cultural universal. Timisoara 2023 - Ion Diaconu

11% 38 LEI
4
34 LEI info
3.92/5

Patrimoniul cultural universal. Lucrare dedicata capitalei culturale europene - Timisoara, 2023 Prezenta lucrare, pe care autorul o dedica Timisoarei - Capitala Culturii Europene, 2023, are

Cei care aduc groaza - Hans Magnus Enzensberger

Cei care aduc groaza - Hans Magnus Enzensberger

17
32 LEI info
3.86/5

&bull Autor distins cu Thomas Mann Prize pentru literatura In recentul sau Eseu despre perdantul radical , Hans Magnus Enzensberger combina investigatia psihologica si analiza

Ipostaze si etnografii ale carantinei in pandemie - Bogdan Iancu, Andrei Mihail, Monica Stroe

Ipostaze si etnografii ale carantinei in pandemie - Bogdan Iancu, Andrei Mihail, Monica Stroe

12
34 LEI info
3.83/5

Tot valul de restrictii si adaptari la ceea ce avea sa fie numit ca "noua normalitate", ne-a inspirat (si chiar ne-a obligat), pe urmele exemplelor

Dialog, toleranta, libertate. Configuratii ale religiei in tranzitia de la secularizare la pluralizare - Ioan Dura

Dialog, toleranta, libertate. Configuratii ale religiei in tranzitia de la secularizare la pluralizare - Ioan Dura

17
35 LEI info
3.84/5

Religia, ca fenomen structural al experientei omului, intra in dinamica tranzitiei societatii de la tipare vechi la altele noi. Peter L. Berger, in studiul Toward

Taifasuri Despre Muzica Tiganeasca - Speranta Radulescu

Taifasuri Despre Muzica Tiganeasca - Speranta Radulescu

11
35 LEI info
3.83/5

Cartea de fata incearca sa afle ce este muzica tiganeasca din perspectiva lautarilor.Autoarea le semnaleaza cititorilor faptul ca romii au opinii proprii despre muzica tiganeasca,

Reprezentarea politica a minoritatii slovace din Romania - Claudia Cardos

Reprezentarea politica a minoritatii slovace din Romania - Claudia Cardos

19
35 LEI info
3.85/5

Minoritatile reprezinta un subiect sensibil pentru orice tara din aceasta lume, inclusiv pentru Romania. La nivel mondial, minoritatile nationale sunt vazute si asociate cu niste

Salt in gol de pe marginea lumii Reducere 11 LEI

Salt in gol de pe marginea lumii

27% 42 LEI
9
31 LEI info
4.05/5

Nu e disponibil

Arta simplitatii

Arta simplitatii

17
35 LEI info
3.84/5

Autor: Dominique Loreau

Identitatea virtuala. Cum si de ce ne transforma retelele de socializare - Mihnea Maruta Reducere 8 LEI

Identitatea virtuala. Cum si de ce ne transforma retelele de socializare - Mihnea Maruta

21% 39 LEI
22
31 LEI info
4.09/5

Cu aceasta carte, Mihnea Maruta scoate gandirea filozofica romaneasca din rutina de a comenta lucrari straine si, totodata, ridica discursul asupra lumii digitale de la

Abilitati sociale in tulburarea din spectrul autismului. Evaluare si interventii psihopedagogice

Abilitati sociale in tulburarea din spectrul autismului. Evaluare si interventii psihopedagogice

7
31 LEI info
3.84/5

Naratiunea medicala in Romania - Ioana Silistraru

Naratiunea medicala in Romania - Ioana Silistraru

16
35 LEI info
3.84/5

Orice interactiune umana produce o &bdquopoveste&rdquo, cu atat mai mult o intalnire intr-un context medical, unde relatarea istoricului unei boli, si nu atat a afectiunii

Bipolarismul secolului XX - Ana-Maria Ambrosa

Bipolarismul secolului XX - Ana-Maria Ambrosa

13
31 LEI info
3.85/5

Bipolarismul secolului XX. Fundamentele filosofico-ideologice si proiectii antropologice Dupa aparitia marxismului, clivajul ideologic stanga-dreapta s-a redus la dimensiunea sa economica: astfel, s-a incetatenit convingerea ca

Once You Pass the Gates You Are Someone Else - Lucian Rotariu

Once You Pass the Gates You Are Someone Else - Lucian Rotariu

13
31 LEI info
3.85/5

Once You Pass the Gates You Are Someone Else. An ethnographic journey into the lives of former inmates What does release from prison mean to

Trecutul utopic. Arheologia si cultura moderna Reducere 11 LEI

Trecutul utopic. Arheologia si cultura moderna

27% 42 LEI
6
31 LEI info
4.04/5

Nu e disponibil

Lumea in care traim - Gina Stoiciu

Lumea in care traim - Gina Stoiciu

15
35 LEI info
3.84/5

Lumea in care traim. Individul contemporan Lucrarea Ginei Stoiciu prezinta, in cronici scurte si percutante, experienta de viata a individului contemporan, personajul principal al epocii.

Psihologia poporului roman

Psihologia poporului roman

20
35 LEI info
3.85/5

Autor: Constantin Radulescu-Motru

Tehnologii digitale si stratificare sociala - Dragos-Georgian Ilie

Tehnologii digitale si stratificare sociala - Dragos-Georgian Ilie

11
35 LEI info
3.83/5

Tehnologii digitale si stratificare sociala. Spre o societate post-materiala Faptul ca tehnologia digitala produce schimbari economice sau schimbari de comportament ale indivizilor este evident, spre

Obsolescenta omului. Volumul I. Despre suflet in epoca celei de-a doua revolutii industriale

Obsolescenta omului. Volumul I. Despre suflet in epoca celei de-a doua revolutii industriale

4
31 LEI info
3.83/5

Prima revolutie industriala de la mijlocul secolului al XIX-lea consta, in opinia lui Anders, in emergenta principiului tehnic dupa care se ghideaza activitatea omului: a produce,cu ajutorul

From Protection to Social Work of Family - Gheorghita Nistor

From Protection to Social Work of Family - Gheorghita Nistor

16
31 LEI info
3.86/5

From Protection to Social Work of Family. Values and Interventional Strategies The volume From Protection to Social Work of Family. Values and interventional strategies ,

Arta rafinamentului

Arta rafinamentului

19
35 LEI info
3.85/5

Autor: Dominique Loreau

Guvernarea de sine si guvernarea celorlalti

Guvernarea de sine si guvernarea celorlalti

11
35 LEI info
3.83/5

Cel sarac, cel nefericit, cel slab, cel care nu are decit lacrimile… atunci cind este victima unei injustitii, ce poate sa faca cel lipsit de