Carti Culinare

Copiii in bucatarie | Annabel Karmel

Gatitul devine o distractie cu autoarea bestsellerului international Marea carte de bucate pentru bebelusi si copii mancaciosiMulti copii adora activitatile din bucatarie. Nu le place

Retete delicioase pentru copii mofturosi | Annabel Karmel

Copilul refuza sa incerce orice mancare noua? Nu vrea sa manance decat paste sau pizza? E frustrant!Annabel Karmel, experta in alimentatia copiilor, ofera solutii de

Winelovers Guide Into Romanian Treasures. Ghidul iubitorului de vin printre comorile Romaniei | Mihai Vasile, Bogdan Caracaleanu, Silvia Palasca, Mirela Mateescu, Bogdan Dobritoiu, Iulian Grigorescu, Razvan Stoenescu, Sergiu Nedelea, Laurentiu Horodnic

O premiera nationala, colectia bilingva de recomandari de vinuri romanesti semnata de 9 bloggeri si educatori de profil sub coordonarea singurei reviste de specialitate de

Truth, Love & Clean Cutlery | Giles Coren

A guide to the United Kingdom’s truly exemplary, organic, sustainable, and ethical restaurants. Truth, Love & Clean Cutlery: A Guide to the Truly Good Restaurants

Cook Share Eat Vegan | Aine Carlin

Delicious plant-based recipes that everyone will love, with this latest book from the UK's bestselling vegan author, Aine Carlin.With an emphasis on great flavours and

Cei mai buni hamburgeri | Iris Ottinger

Cartea prezinta evolutia cunoscutei si indragitei chiftele, de la varianta sa cea mai simpla - chiftea servita intr-o chifla taiata in doua - pana la

Carte de bucate | Silvia Jurcovan

Sute de mii de exemplare vandute, zeci de editii.Dupa imensul succes din 1975 al Cartii de bucate pentru tinerele gospodine, cumparata de peste 250000 de

36 Bottles of Wine | Paul Zitarelli

If you eat according to the seasons, you should drink wine that way too. Enjoy 3 wines for every month along with recipes for 12

Vinul - de la strugure in pahar | Jens Priewe

Povestea vinului ofera o imagine completa a istoriei acestei milenare plante - vita-de-vie - si a darului ei de pret, vinul. Practic, istoria vinului se

Pe aripile vinului | Bianca Bosker

Bianca Bosker a absolvit Universitatea Princeton si locuieste la New York.Articolele ei despre gastronomie, vinuri, arhitectura si tehnologie au fost publicate in Atlantic, T (revista

Forma gustului | Laura Cosoi

Mai mult decat o carte de bucate, am scris o marturisire: ma dezvalui printre secretele care fac din hrana un ingredient al schimbarii profunde. Inspira-te

Povesti cu gust | Mircea Radu

Pentru ca nu stiu care imi este prenumele, multi oameni imi spun Mircearadu, pe care-l rostesc fara pauza, de parca ar fi un singur nume

Raw: Recipes for a modern vegetarian lifestyle | Solla Eiriksdottir

A modern and fresh take on vegetarian, vegan, and raw food – now available in paperback for the first timeRaw, by acclaimed Icelandic cook Solla

Ghidul barmanului | Kathy Hamlin

Cuprins:Lumea barmanului .................... 8Introducere ..................... 10Ustensilele barmanului.. 14Barul bine aprovizionat... 24Tehnici de baza ................. 50Tehnici avansate ...... 60Barul de casa ........... 68Retetele ................. 74Cocktailuri .....

Muraturi, sosuri si chutney din fructe si legume | Jennifer Mackenzie

Comentarii (0)Este atat de placut sa deschizi un borcan de muraturi, chutney sau sos de chili pregatite in casa, stiind ca fiecare ingredient a fost

Enciclopedia vinului | Madeline Puckette, Justin Hammack

Madeleine Puckette este somelier, designer si fondator al celebrului site winefolly.com. Prin calitatile sale de exceptional comunicator a atras milioane de fani, de la incepatori

Cocktailuri XXL |

Transformati o seara cu prietenii intr-o petrecere sofisticata cu ajutorul unor cocktailuri savuroase si usor de pregatit. Descoperiti impreuna cu noi secretele celor mai rafinate

Gateste in 30 de minute cu Jamie | Jamie Oliver

O METODA REVOLUTIONARA DE A GATI RAPID MANCARE BUNAVa voi arata cum sa puneti pe masa un meniu complet – in 30 de minute fix!

Rapid si savuros - Mousse la minut | Bérengère Abraham

Va e pofta de un desert savuros si usor de pregatit? Noi avem solutia! Fie ca sunt din ciocolata, cu iaurt, capsuni sau banane, mousse-urile

Whisky in productia casnica | Peter Jager

Introducere
Istoria whisky-ului
Tipuri de whisky si originea lor
Producerea de malt Whisky, Grain Whisky, dar si Bourbon si Rye Whisky
Prepararea whisky-ului in casa

Trandafiri din mar si mici foitaje |

Ati auzit deja vorbindu-se de noua moda culinara si de foitaje, vedetele experientei finger food. Va veti da repede seama ca nu exista ceva mai

In bucataria lui Joseph | Joseph Hadad

Cartea pe care o aveti in fata nu e doar despre arta si rafinamentul unor preparate de lux. E una dintre cartile de vizita ale

Delicii chinezesti | Li Xin

Delicii chinezesti. Un periplu prin opt traditii culinare ale ChineiChina este unul dintre locurile natale ale civilizatie umane. Natiunea chineza si-a constituit o splendida cultura,

Food and Nutrition | P.K. Newby

From gluten-free to all-Paleo, GMOs to grass-fed beef, our newsfeeds abound with nutrition advice. Whether sensational headlines from the latest study or anecdotes from celebrities

Figurine din turta dulce - Idei creative 120 | Toszegi Judit

Turta dulce ar putea fi definita ca fiind punctul de intalnire, cu totul special, al diferitelor gusturi, arome si forme. Modelele din carte au fost

Jamie gateste in Italia | Jamie Oliver

Jamie Oliver este un fenomen global in domeniul culinar si al campaniilor pe aceasta tema. In cei 19 ani de cariera, ca vedeta de televiziune

24 de retete. Peste si fructe de mare delicioase si usor de preparat | Laura Adamache

„Retetele adunate in aceste carti sunt rapide si inedite, iar pentru a le prepara nu este nevoie de prea multa experienta. Cateva au fost incercate

Retete culinare si sfaturi pentru sanatate | Speranta Anton

Speranta Anton este autoarea bestsellerului Incursiune in medicina naturista. In amintirea lui Valeriu Popa.O alimentatie corecta este esentiala pentru mentinerea vitalitatii organismului. Fructele si legumele,

100 Things to Know About Food | Various

This informative book is filled with 100 fascinating facts about food, from how to grow a burger in a laboratory to how many bees it

Ciocolata |

Ah, ciocolata! Neagra, cu lapte, alba... cu umplutura de vanilie sau cu extract de cafea
cu fructe uscate sau cu lichior
combinata cu capsune sau

Paste |

50 de retete simple de paste.

ScandiKitchen Summer | Bronte Aurell

Bronte Aurell, owner of the ScandiKitchen Cafe in London, brings her famous flair to over 65 Scandinavian-style recipes that perfectly capture the joy of summer

The German Cookbook | Alfons Schuhbeck

The only comprehensive collection of German recipes - from authentic traditional dishes to contemporary cuisineGermany is made up of a series of distinct regional culinary

Ierburi magice...in bucatarie! | Diana d'Briac

Intr-o prezentare grafica deosebita, cu aer de poveste, te invit sa descoperi, o altfel de carte, o carte a „Ierburilor magice...in bucatarie!”Fiecare dintre cele 21

Super food pentru toata familia | Jamie Oliver

Jamie Oliver este un fenomen global in domeniul culinar si al campaniilor pe aceasta tema. In cei 19 ani de cariera, ca vedeta de televiziune

Fii brutar la tine acasa! | Tothne Libor Maria

Fii brutar la tine acasa! - Tothne Libor Maria Daca sunteti in cautarea unor retete pentru aluaturi dospite savuroase, testate si care pot fi coapte

The Seven Culinary Wonders of the World | Jenny Linford

There are some ingredients that are so adaptable they appear in dishes all over the world. This book looks at the seven most important -

30 de retete delicioase cu Nutella |

Madlene cu crema, mousse fondant, sarlota delicioasa, macarons crocante... Descoperiti in aceste 30 de retete apetisante noi modalitati de a savura apreciata crema tartinabila, fiecare

Pasta Reinvented | Caroline Bretherton

Discover how to turn pulses, grains and sea vegetables into pasta dough, spiralized noodles, soups, pasta salads, pasta bowls, and baked pastas. From nutrient-filled artisan

Prepararea mezelurilor in gospodarie | Bernhard Gahm

Prepararea mezelurilor presupune anumite cunostinte de baza, motiv pentru care o asemenea indeletnicire este practicata in special de profesionistii in domeniu. In aceasta carte, scrisa

Placerile pacatoase ale gastronomiei | Aurora Nicolau

Literatura nu exista numai in romane, poezii si piese de teatru. Exista in oricare text scris de un autor talentat. Un asemenea autor ‒ nu

Savoarea ceaiului | Manfred Neuhold

Ceaiurile din plante aromatice si fructe locale nu ofera doar o aventura in lumea deliciilor, dar prezinta si beneficii majore pentru sanatate: gustul lor este

Conservarea prin uscare | Achim Samwald

Prin aceasta metoda traditionala de conservare, fructele si legumele nu-si pastreaza doar nutrientii pretiosi ci se transforma in specialitati culinare fine. Achim Samwald ne explica

Pe tocuri in bucatarie |

Nascuta in America, de ani buni in Romania, Patrizia iubeste mancarea traditionala italieneasca. Mancarea si limba italiana pe care o vorbeste in casa, cu mama,

Mancaruri delicioase pentru toti | Martha Stewart

Pentru ca schimbarile de temperatura ne afecteaza atat felul in care gatim, cat si ceea ce gatim, retetele din aceasta carte sunt ordonate dupa anotimpuri.

Delicii in otet, ulei si alcool | Eva Aufreiter

Atunci cand conservam fructe, legume, branza sau peste trebuie sa acordam mare importanta savorii si aromelor preparatelor. Acestea se obtin prin diferite combinatii de gusturi,

Povestea ceaiului | Anna Eva Budura

De la inceput am simtit ca in China ceaiul alintat cu atat drag 'regina plantelor&', 'emanatia sufletului pamantului&', 'miracolul lumii vegetale&', 'intruchiparea devotiunii si inocentei

One pot - la masa cu prietenii |

Totul la 1 loc!40 de retete originale, simple si usor de preparat! Nu aveti timp sa gatiti, dar aveti guri de hranit in fiecare seara?

Where Chefs Eat | Joe Warwick

Forget the restaurant guides with entries chosen by a panel of 'experts'. This 1,184-page guide is by the real specialists, featuring over 7,000 recommendations for

Produse din lapte preparate in bucatarie | Eva Schiefer, Eva-Maria Lipp

Cartea prezinta, pas cu pas, producerea in propria bucatarie a alimentelor care au ca materie prima laptele. Scopul celor doua autoare, ele insele bucatarese incercate,

Tokyo New Wave | Andrea Fazzari

Showcasing the new talent of Tokyo's vibrant food scene, Andrea Fazzari profiles 31 chefs who are shaping the future of one of the world's most

Retete vegetariene | Chuck Williams

Fie ca sunteti un vegetarian convins, fie ca postiti, ati vrea sa incercati mancaruri mai usoare, urmati o cura de detoxifiere ori pur si simplu

Preparate rotunde | Tobias Hierel

Galustele si papanasii apartin bucatariei traditionale. Cu siguranta veti fi cuceriti de varietatea de retete din aceast carte. Multitudinea de preparate oferite vor satisface toate

Diverse retete pentru prajituri, dulceturi, cozonaci | Ilinca M.

Nmic nu m-a bucurat mai tare decat sa scriu cateva randuri la o carte de bucate culeasa si splendid gandita, ilustrata mestesugit si ispititor, de

Nucul. Proprietati si retete cu nuci | Eisenstock Ildiko

Cartea, Nucul proprietati si retete, urmareste sa ofere cititorilor cateva date esentiale despre regele pomilor fructiferi , cum este denumit, pe buna dreptate, acest impozant

Imparatia dulciurilor - bucuria copiilor | Ana Hutanu

Lumea copilariei reprezinta copilaria lumii spre care ne intoarcem ori de cate ori avem prilejul, pentru ca acolo se gasesc toate minunatiile care fac amintirile

Dor de casa, dor de duca | Dagmar Dusil

Dor de casa, dor de duca - Itinerare culinare, ca o continuare a volumului Privind inapoi prin fereastra bucatariei, ne relateaza despre multele calatorii intreprinse

Fara gluten - retete gourmet | Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi

85 de reteteBoala celiaca devine o oportunitate de a stimula creativitatea in bucatarie. Ingredientele pot fi diferite si combinatiile pot fi neobisnuite, dar sanatatea si

Retete cu carne de pui. 3 ingrediente, 15 minute | Adriana Badescu

Comfort Food | Jamie Oliver

Aceasta noua carte a mea contine, fara indoiala, cele mai savuroase, inedite si fascinante retete din minunatul univers al aromelor pentru suflet. E vorba de

Jamila Cuisine | Geanina Staicu-Avram

Povestea proiectului JamilaCuisine a inceput in 2012. Timizi si cu resurse minime, am purces in ceea ce urma sa se dovedeasca a fi cea mai

Mierea. Proprietati si utilizari | Daniela Guaiti

Usor digerabila, gustoasa si sanatoasa, bogata in proprietati curative, mierea este redescoperita in prezent ca aliment complex si ca intensitate a gustului. Ea este consumata

Cartea vinurilor | Matthew Jukes

Matthew Jukes este autorul celui mai bine vandut ghid de vinuri din Marea Britanie, The Wine List. Opt milioane de oameni ii citesc saptamanal rubrica

Alfabetul mancarii sanatoase | Dan-Silviu Boerescu

Pe cat de bine suna, pe atat de neapetisant pare: pentru multi, a manca sanatos inseamna a te supune multor privatiuni, a face foamea, a

Harta viticola Romania Pocket |

Harta contine un mic ghid al soiurilor locale de vita-de-vie reprezentative pentru Romania. Astfel, turistii vor avea ocazia sa afle istoria si particularitatile unor soiuri

Tonic | Tanita De Ruijt

In Tonic, Tanita de Ruijt will have you pillaging your kitchen cupboards to make surprisingly effective - and inexpensive - remedies to cure whatever ails

Cherish | Anne Shooter

'Sesame & Spice is an absolute treat
full of warmth and generosity, and so many recipes I want to cook, that I've been headily immoderate

How To Go Meat Free | Stepfanie Romine

With 100 easy-to-follow tips championing the meat-free cause, How to Go Meat Free is the stress-free, guilt-free guide to:- Tasty meat-free alternatives- Dining out and

Oz Clarke Wine by the Glass | Oz Clarke

Oz uses his trademark wit and irreverent style to teach you the basics of wine appreciation and show you how to get more out of

Romanian Gastronomy in the XXI Century | Adriana Popescu, Andreea Bogdan

Gastronomia romaneasca in secolul XXI poate propulsa tara in topul destinatiilor turisticeO premiera editoriala, „Romanian Gastronomy in the XXI Century“, album bilingv cu fotografii de

Retete vegane |

Retete Vegane - Preparate gustoase si idei sanatoase.

Sucuri si smoothies. 50 de retete usoare | Cinzia Trenchi

Sucurile si smoothies reprezinta o optiune viabila si sanatoasa pentru micul dejun sau pentru a servi o gustare plina de energie, un aliat nemaipomenit pentru

Sarbatoarea Pastilor. Masa de Pasti | Radu Anton Roman

Primavara, ca simbol al invierii naturii, deschide totodata o traditie crestina, sarbatorindu-se Invierea lui Iisus. Dat fiind faptul ca Moartea si Invierea lui Iisus stau

Baghete declicioase pentru aperitiv | Pauline Dubois

Supereroii din farfurie | Anca Lungu

Gatitul in familie, alaturi de copii, poate da nastere unor experiente magice! Supereroii din farfurie va ofera retete care pot fi gatite impreuna cu cei

Duminica la pranz | Laura Laurentiu

CEA MAI ASTEPTATA CARTE DE BUCATE A ANULUI 2018Urmaresc blogul Laurei cu interes si placere pentru ca este profesionist si, de multe ori, inventiv. Ma

25 de retete dulci de baut si de mancat | Anne Loiseau

O culegere de cocktailuri sanatoase si racoroase, numai bune pentru o toamna lunga. Pentru si mai multa culoare si gust, acestea contin gheata, apa minerala,

Salate |

Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei.

Jamila Cuisine. Volumul II | Geanina Staicu-Avram

Mancarea este o parte importanta a vietii noastre. Ne adunam in jurul mesei nu numai sa mancam, ci si sa povestim, sa fim impreuna, sa

5 Ingrediente. Mese rapide si usoare | Jamie Oliver

Mese rapide & usoareJamie Oliver, autorul celor mai bine vandute carti culinare din toate timpurile in Marea Britanie, revine cu o lucrare senzationala. Concentrandu-se pe

Atlasul mondial al vinului | Hugh Johnson, Jancis Robinson

Hugh Johnson a fost liderul scriitorilor despre vinuri si le-a oferit multe directii noi in cei 48 de ani scursi de la publicarea primei lui

Cocktailuri cu vin | Gianfranco Di Niso

Fara descriere

Cartea de foc a ardeilor chilli | David Floyd

Autorul a realizat o selectie incrucisata de 101 ardei iuti din cele cinci specii de chili cultivate in mod obisnuit. Listele noteaza locul lor pe

Vinurile lumii |

Din Bordeaux pana in vestul Australiei si din Piemonte, Italia pana in valea Colchagua din Chile, cartea Vinurile lumii este recunoscuta ca fiind o sursa