Sfintele Pasti. Credinta, datini si preparate culinare - Constantin Garvasuc
12

Sfintele Pasti. Credinta, datini si preparate culinare - Constantin Garvasuc

3.87/5 (12)
Timp de retur Poti returna in 30 zile
SUPER OFERTA: Produsul costa cu 35% mai putin decat media produselor din categoria de Carti Gastronomie
Pret 4.35/5
Interes 4.12/5
Livrare 4/5
brand: Constantin Garvasuc
magazin: libris.ro
Produs popular produs popular cu 12 vizualizari recente

Gospodinele, inainte de a se apuca de plamadit, se grijesc, se spala pe cap, se piaptana, imbraca straie curate si se roaga bunului Dumnezeu sa le dea putere si har in intreprinderea ce tocmai vor sa o porneasca. Pasca se face din aluat de cozonac, branza, oua, stafide, chiar si scortisoara, prin unele regiuni. Aluatul dospit se pune in tavi speciale pentru pasca, de forma rotunda, cum se crede ca erau scutecele lui Hristos, sau in patru colturi, ca piatra lui de mormant, dupa care se asaza de jur-imprejur aluat impletit din doua sau trei sucituri (suluri), avand la mijloc o cruce, care simbolizeaza crucea pe care a fost rastignit Hristos. Interioarele se umplu cu branza preparata cu oua. Deasupra pasca se netezeste cu lapte, iar cu o pana sau, mai modern, cu o pensula de bucatarie se unge cu ou si apoi se presara zahar, impodobindu-se cu stafide, din care se fac diferite motive florale. Se decoreaza cu frunze de leustean sau cu diverse modele din aluat si se lasa totul la crescut. Se coace in Saptamana Patimilor, fie joi, fie vineri, dar mai ales sambata. Este ritualizata si faza coacerii: cand dau la cuptor, gospodinele fac cruce cu lopata sus, pe tuspatru peretii interiori si apoi la gura cuptorului, cu vorbele: &bdquo Cruce-n casa/ Cruce-n piatra/ Cruce-n tuspatru/ Cornuri de casa/ Dumnezeu cu noi la masa/ Maica Precista la fereastra &ldquo. Aceasta pasca, numita si anafura in unele regiuni, se introduce prima in cuptor. Femeile pregatesc pasca mai ales in Moldova, dar se face si in alte zone ale tarii. Adeseori, cand in familie sunt si copii mici, gospodina coace si pascute, cat mai apetisante si mai atragatoare, care sunt daruite acestora. Se zice ca, in Sambata Mare, Dumnezeu a facut din crucea de pe pasca toate florile, toate semintele si toate granele lumii. De retinut si faptul ca coaja oualor puse in pasca nu se arunca oriunde, ci se dau pe apa curgatoare, existand credinta ca ele vor ajunge in cele din urma in Tara Blajinilor (considerat de unii crestini ca fiind un popor arhaic, numit adeseori poporul rohmanilor, oameni blanzi si credinciosi), anuntandu-i si pe ei despre sosirea Sfintelor Pasti. Important de stiut! &bull carnea de miel este foarte frageda si, pe cat este de gustoasa, pe atat de usor este de preparat este mai frageda si mai sanatoasa decat cea de vita de asemenea, este mai sanatoasa si mai slaba chiar si decat carnea de pui mai mult, comparativ cu alte tipuri de carne, carnea de miel contine mai putine grasimi saturate (unele studii mentioneaza ca numai 36% din totalul grasimilor sunt saturate, restul fiind grasimi mono- si polinesaturate, care sunt incomparabil mai sanatoase) &bull mielul contine o cantitate importanta de vitamina B12, necesara in organism pentru formarea celulelor rosii din sange, in prevenirea anemiei, pentru mentinerea unui sistem nervos sanatos si pentru metabolizarea proteinelor, grasimilor si carbohidratilor &bull un alt element benefic care se afla in carnea de miel este vitamina B3 sau niacina aceasta asigura protectie impotriva dementei si a altor boli asa-zise cognitive, care vin odata cu varsta totodata, niacina este indispensabila unei pieli sanatoase si pentru o functionare normala a tractului gastro-intestinal &bull carnea de miel ii contine pe toti cei opt aminoacizi esentiali &bull 100 g carne de miel contin 30,4 g proteine, 9,4 g grasime, 1,2 g fier, 215 calorii si 95 mg colesterol &bull de subliniat ca, in ceea ce priveste continutul de proteine, 100 g carne de miel asigura 60% din necesarul zilnic de proteine pentru un adult &bull carnea de miel este una dintre cele mai bune surse de acid linoleic conugat (CLA), o grasime cu proprietati antioxidante, care poate ajuta si in cura de slabire &bull carnea de ied este si mai frageda decat cea de miel, are o aroma mai usoara si, la gust, se aseamana mai mult cu carnea de vita, decat cu cea de miel &bull totusi carnea de miel trebuie aleasa cu grija, pentru a preveni infectarea cu bacterii patogene. REGULI DE... IMBLANZIT COZONACI! Pentru ca efortul gospodinei de a prepara cozonaci reusiti sa fie incununat de succes, prezentam unele reguli care trebuie respectate la prepararea acestora. Asadar: &bull Aluatul de cozonac face parte din aluaturile moi, cu oua si drojdie de bere, care cresc cel mai mult si sunt cele mai pufoase aluaturi. Aluatul de gogosi, briose etc. sunt de fapt variante ale aluatului de cozonac. &bull Cozonacul se lucreaza numai la cald! &bull Ingredientele si vasele de preparare trebuie tinute la temperatura camerei, sa nu fie reci. &bull Liantii din aluatul de cozonac sunt ouale si laptele (in prajituri, de exempu, este apa). &bull Aluatul creste in primul rand datorita drojdiei de bere. Se prepara maiaua: drojdia se dizolva in lapte caldut sau in apa, se amesteca cu putina faina (sa aiba consistenta unei smantani groase) si se lasa sa fermenteze (sa dospeasca) la cald, pana isi dubleaza volumul. Se amesteca apoi cu faina si celelalte ingrediente, formand aluatul, care trebuie framantat indelung la cald, pentru a incorpora aer si a deveni elastic (prin framantare, glutenul din faina devine elastic). &bull Gazul carbonic, rezultat din transformarea amidonului in zahar sub actiunea drojdiei, determina cresterea aluatului si este retinut in aluat de gluten. &bull Temperatura optima de crestere a aluatului este de 40˚ C. La temperatura mai mare, aluatul se opareste. El trebuie lasat sa creasca langa o sursa de caldura &ndash nu pe sursa de caldura! &ndash, departe de apa sau de fereastra. &bull Cand a crescut destul (si-a dublat volumul), se unge mana cu ulei, se ia cate o bucata din el, se pune pe masa (planseta) unsa cu ulei sau presarata cu faina si se modeleaza, adica i se da forma dorita: &ndash bucata de aluat se imparte in 3 parti, se intinde pe rand fiecare parte, se umple si se ruleaza, dupa care se impletesc capetele se indoaie dedesubt si se asaza in forma de copt unsa cu ulei (ar fi de preferat untul, pentru ca preparatul copt sa fie mai aromat) &ndash bucata de aluat se imparte in 2 parti, iar fiecare parte se intinde, se umple si se ruleaza cele doua suluri se impletesc, se indoaie capetele dedesubt si se asaza in forma unsa &ndash bucata de aluat se intinde intr-o foaie groasa de lungimea formei in care va fi copt, se pune umplutura in strat potrivit, se ruleaza, se indoaie capetele dedesubt si se asaza in forma unsa sau tapetata cu hartie de copt. &bull Volumul aluatului modelat nu trebuie sa fie mai mare de ¾ din volumul formei de copt (tavii de cozonac). &bull Dupa ce s-a pus in forma, se lasa sa creasca, apoi se unge cu ou batut, se presara zahar tos (jumatati de nuci, stafide etc.) si se da la cuptor. &bull Timpul de coacere este de 50-60 de minute, in raport cu marimea preparatului. &bull Pe timpul coacerii se recomanda ca focul sa fie mare in primele 10 minute, apoi potrivit. Un foc prea slab nu permite coagularea proteinelor inainte ca gazul carbonic sa iasa din aluat, asa incat aluatul se umfla intai, apoi se prabuseste. Un foc prea puternic determina o coagulare rapida a proteinelor, asadar formarea unei cruste, care incorseteaza aluatul, impiedicandu-l sa se umfle. &bull Cozonacul este gata atunci cand se desprinde de forma. Se scoate din cuptor si se lasa 10 minute sa se racoreasca in forma, apoi se rastoarna pe un platou (se pudreaza cu zahar vanilat) si se lasa sa se raceasca, dar nu la loc rece si nici in curent.

Descriere

Gospodinele, inainte de a se apuca de plamadit, se grijesc, se spala pe cap, se piaptana, imbraca straie curate si se roaga bunului Dumnezeu sa le dea putere si har in intreprinderea ce tocmai vor sa o porneasca. Pasca se face din aluat de cozonac, branza, oua, stafide, chiar si scortisoara, prin unele regiuni. Aluatul dospit se pune in tavi speciale pentru pasca, de forma rotunda, cum se crede ca erau scutecele lui Hristos, sau in patru colturi, ca piatra lui de mormant, dupa care se asaza de jur-imprejur aluat impletit din doua sau trei sucituri (suluri), avand la mijloc o cruce, care simbolizeaza crucea pe care a fost rastignit Hristos. Interioarele se umplu cu branza preparata cu oua. Deasupra pasca se netezeste cu lapte, iar cu o pana sau, mai modern, cu o pensula de bucatarie se unge cu ou si apoi se presara zahar, impodobindu-se cu stafide, din care se fac diferite motive florale. Se decoreaza cu frunze de leustean sau cu diverse modele din aluat si se lasa totul la crescut. Se coace in Saptamana Patimilor, fie joi, fie vineri, dar mai ales sambata. Este ritualizata si faza coacerii: cand dau la cuptor, gospodinele fac cruce cu lopata sus, pe tuspatru peretii interiori si apoi la gura cuptorului, cu vorbele: &bdquo
Cruce-n casa/ Cruce-n piatra/ Cruce-n tuspatru/ Cornuri de casa/ Dumnezeu cu noi la masa/ Maica Precista la fereastra &ldquo
. Aceasta pasca, numita si anafura in unele regiuni, se introduce prima in cuptor. Femeile pregatesc pasca mai ales in Moldova, dar se face si in alte zone ale tarii. Adeseori, cand in familie sunt si copii mici, gospodina coace si pascute, cat mai apetisante si mai atragatoare, care sunt daruite acestora. Se zice ca, in Sambata Mare, Dumnezeu a facut din crucea de pe pasca toate florile, toate semintele si toate granele lumii. De retinut si faptul ca coaja oualor puse in pasca nu se arunca oriunde, ci se dau pe apa curgatoare, existand credinta ca ele vor ajunge in cele din urma in Tara Blajinilor (considerat de unii crestini ca fiind un popor arhaic, numit adeseori poporul rohmanilor, oameni blanzi si credinciosi), anuntandu-i si pe ei despre sosirea Sfintelor Pasti. Important de stiut! &bull
carnea de miel este foarte frageda si, pe cat este de gustoasa, pe atat de usor este de preparat
este mai frageda si mai sanatoasa decat cea de vita
de asemenea, este mai sanatoasa si mai slaba chiar si decat carnea de pui
mai mult, comparativ cu alte tipuri de carne, carnea de miel contine mai putine grasimi saturate (unele studii mentioneaza ca numai 36% din totalul grasimilor sunt saturate, restul fiind grasimi mono- si polinesaturate, care sunt incomparabil mai sanatoase)
&bull
mielul contine o cantitate importanta de vitamina B12, necesara in organism pentru formarea celulelor rosii din sange, in prevenirea anemiei, pentru mentinerea unui sistem nervos sanatos si pentru metabolizarea proteinelor, grasimilor si carbohidratilor
&bull
un alt element benefic care se afla in carnea de miel este vitamina B3 sau niacina
aceasta asigura protectie impotriva dementei si a altor boli asa-zise cognitive, care vin odata cu varsta
totodata, niacina este indispensabila unei pieli sanatoase si pentru o functionare normala a tractului gastro-intestinal
&bull
carnea de miel ii contine pe toti cei opt aminoacizi esentiali
&bull
100 g carne de miel contin 30,4 g proteine, 9,4 g grasime, 1,2 g fier, 215 calorii si 95 mg colesterol
&bull
de subliniat ca, in ceea ce priveste continutul de proteine, 100 g carne de miel asigura 60% din necesarul zilnic de proteine pentru un adult
&bull
carnea de miel este una dintre cele mai bune surse de acid linoleic conugat (CLA), o grasime cu proprietati antioxidante, care poate ajuta si in cura de slabire
&bull
carnea de ied este si mai frageda decat cea de miel, are o aroma mai usoara si, la gust, se aseamana mai mult cu carnea de vita, decat cu cea de miel
&bull
totusi carnea de miel trebuie aleasa cu grija, pentru a preveni infectarea cu bacterii patogene. REGULI DE... IMBLANZIT COZONACI! Pentru ca efortul gospodinei de a prepara cozonaci reusiti sa fie incununat de succes, prezentam unele reguli care trebuie respectate la prepararea acestora. Asadar: &bull
Aluatul de cozonac face parte din aluaturile moi, cu oua si drojdie de bere, care cresc cel mai mult si sunt cele mai pufoase aluaturi. Aluatul de gogosi, briose etc. sunt de fapt variante ale aluatului de cozonac. &bull
Cozonacul se lucreaza numai la cald! &bull
Ingredientele si vasele de preparare trebuie tinute la temperatura camerei, sa nu fie reci. &bull
Liantii din aluatul de cozonac sunt ouale si laptele (in prajituri, de exempu, este apa). &bull
Aluatul creste in primul rand datorita drojdiei de bere. Se prepara maiaua: drojdia se dizolva in lapte caldut sau in apa, se amesteca cu putina faina (sa aiba consistenta unei smantani groase) si se lasa sa fermenteze (sa dospeasca) la cald, pana isi dubleaza volumul. Se amesteca apoi cu faina si celelalte ingrediente, formand aluatul, care trebuie framantat indelung la cald, pentru a incorpora aer si a deveni elastic (prin framantare, glutenul din faina devine elastic). &bull
Gazul carbonic, rezultat din transformarea amidonului in zahar sub actiunea drojdiei, determina cresterea aluatului si este retinut in aluat de gluten. &bull
Temperatura optima de crestere a aluatului este de 40˚
C. La temperatura mai mare, aluatul se opareste. El trebuie lasat sa creasca langa o sursa de caldura &ndash
nu pe sursa de caldura! &ndash
, departe de apa sau de fereastra. &bull
Cand a crescut destul (si-a dublat volumul), se unge mana cu ulei, se ia cate o bucata din el, se pune pe masa (planseta) unsa cu ulei sau presarata cu faina si se modeleaza, adica i se da forma dorita: &ndash
bucata de aluat se imparte in 3 parti, se intinde pe rand fiecare parte, se umple si se ruleaza, dupa care se impletesc
capetele se indoaie dedesubt si se asaza in forma de copt unsa cu ulei (ar fi de preferat untul, pentru ca preparatul copt sa fie mai aromat)
&ndash
bucata de aluat se imparte in 2 parti, iar fiecare parte se intinde, se umple si se ruleaza
cele doua suluri se impletesc, se indoaie capetele dedesubt si se asaza in forma unsa
&ndash
bucata de aluat se intinde intr-o foaie groasa de lungimea formei in care va fi copt, se pune umplutura in strat potrivit, se ruleaza, se indoaie capetele dedesubt si se asaza in forma unsa sau tapetata cu hartie de copt. &bull
Volumul aluatului modelat nu trebuie sa fie mai mare de ¾
din volumul formei de copt (tavii de cozonac). &bull
Dupa ce s-a pus in forma, se lasa sa creasca, apoi se unge cu ou batut, se presara zahar tos (jumatati de nuci, stafide etc.) si se da la cuptor. &bull
Timpul de coacere este de 50-60 de minute, in raport cu marimea preparatului. &bull
Pe timpul coacerii se recomanda ca focul sa fie mare in primele 10 minute, apoi potrivit. Un foc prea slab nu permite coagularea proteinelor inainte ca gazul carbonic sa iasa din aluat, asa incat aluatul se umfla intai, apoi se prabuseste. Un foc prea puternic determina o coagulare rapida a proteinelor, asadar formarea unei cruste, care incorseteaza aluatul, impiedicandu-l sa se umfle. &bull
Cozonacul este gata atunci cand se desprinde de forma. Se scoate din cuptor si se lasa 10 minute sa se racoreasca in forma, apoi se rastoarna pe un platou (se pudreaza cu zahar vanilat) si se lasa sa se raceasca, dar nu la loc rece si nici in curent.

Caracteristici

  • Categorie: Carti Gastronomie
  • Marca: Constantin Garvasuc
  • Pret: 31 lei
  • Vanzator: libris.ro
  • Cod: 628676
*generate pe baza descrierii. Verificati pe site-ul comerciantului

Livrare

  • Livrare prin curier
  • Livrare prin easybox
  • Ridicare la sediu

Plata

  • Plata card
  • Plata ramburs la curier
  • Plata transfer bancar / Ordin de plata
  • Plata in rate

Compara produse similare

Alimentatia bolnavilor de cancer - D.D. Chiriac Reducere 5 LEI

Alimentatia bolnavilor de cancer - D.D. Chiriac

14% 36 LEI
15
31 LEI info
4.02/5

Fara a avea pretentia de a fi exhaustiva, prezenta Carte de bucate pentru bolnavii de cancer se vrea a fi un ghid practic la indemana

  • ≈ acelasi pret
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
20 retete de prajituri alese - Victor Partan

20 retete de prajituri alese - Victor Partan

18
31 LEI info
3.88/5

Sa avem o viata dulce! "Norocul ti-l faci tu", se spune Imi place vorba asta. Cred in ea. Cand prajiturile ies bune Clipe dulci aduci

  • ≈ acelasi pret
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Nucul - proprietăţi şi reţete cu nuci Reducere 8 LEI

Nucul - proprietăţi şi reţete cu nuci

21% 39 LEI
14
31 LEI info
4.08/5

Din seria &bdquoCămara bunicii&rdquo a Editurii Casa, cartea, &bdquoNucul - proprietăţi şi reţete&rdquo, urmăreşte să ofere cititorilor câteva date esenţiale despre &bdquoregele pomilor fructiferi, cum

  • ≈ acelasi pret
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Retete din cruditati Ed.2 - Elena Pridie Reducere 3 LEI

Retete din cruditati Ed.2 - Elena Pridie

9% 34 LEI
18
31 LEI info
3.97/5

Alimentatia ideala pentru sanatate si viata. Bestsellerul Retete din cruditati ne invata ce sa mancam pentru o sanatate cat mai buna. Bucurati-va de fructe din

  • ≈ acelasi pret
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Gateste cu Sanda Marin

Gateste cu Sanda Marin

19
30 LEI info
3.89/5

Gateste cu Sanda Marin

  • 🠗 mai ieftin cu 1 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Mancaruri si dulciuri de post ed.4 - Garoafa Coman

Mancaruri si dulciuri de post ed.4 - Garoafa Coman

18
30 LEI info
3.89/5

Mancaruri si dulciuri de post, Garoafa Coman - Editura Bizantina Multi dintre dumneavoastra stiu, probabil, ca aceasta carte a fost prima carte de retete cu

  • 🠗 mai ieftin cu 1 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Bucatarie medievala andaluza

Bucatarie medievala andaluza

17
30 LEI info
3.89/5

  • 🠗 mai ieftin cu 1 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Mărul - Cultivare şi reţete culinare Reducere 8 LEI

Mărul - Cultivare şi reţete culinare

22% 38 LEI
10
30 LEI info
4.09/5

Acest fruct există în mii de soiuri, este delicios şi aspectuos în diverse mâncăruri şi are efecte terapeutice recunoscute şi apreciate.În această carte sunt prezentate

  • 🠗 mai ieftin cu 1 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 📦 livrare contra cost
Carte de bucate - Sanda Marin Reducere 10 LEI

Carte de bucate - Sanda Marin

26% 39 LEI
7
29 LEI info
4.13/5

Incarcata de istorie si traversand decenii de traditii culinare, nemuritoarea Carte de bucate a Sandei Marin este o veritabila comoara a bucatariei romanesti. De la

  • 🠗 mai ieftin cu 2 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 📦 livrare contra cost
Bucate si vinuri medievale romanesti (Lb. Romana + Lb. Engleza)

Bucate si vinuri medievale romanesti (Lb. Romana + Lb. Engleza)

26
29 LEI info
3.92/5

  • 🠗 mai ieftin cu 2 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Retetar de aleasa gastronomie vegetariana Reducere 2 LEI

Retetar de aleasa gastronomie vegetariana

6% 35 LEI
19
33 LEI info
3.94/5

Cartea noastra de bucate, fara dogme si ambiguitati, va introduce in filosofia gustului, fara carne si peste, intr-o perfecta armonie a traditiei, integrarii si alimentatiei

  • ↑ mai scump cu 2 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Retete de post si preparate din peste

Retete de post si preparate din peste

14
29 LEI info
3.89/5

Retete de post si preparate din peste

  • 🠗 mai ieftin cu 2 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Pastele, spaghetele Reducere 2 LEI

Pastele, spaghetele

6% 35 LEI
18
33 LEI info
3.93/5

Cartea Pastele, spaghetele va va fi de un mare ajutor in crearea unei selectii de paste gustoase.Aveti la dispozitie o bogata varietate de retete pe

  • ↑ mai scump cu 2 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Afinarea. Arta innobilarii branzeturilor - Volker Waltmann, Christine Schneider

Afinarea. Arta innobilarii branzeturilor - Volker Waltmann, Christine Schneider

14
29 LEI info
3.89/5

De ani buni, editura M.A.S.T a pus la dispozitia cititorior mai multe lucrari referitoare la prelucrarea laptelui in vederea obtinerii de produse lactate, cu retete

  • 🠗 mai ieftin cu 2 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Bucatarie medievala portugheza. Sec. XV

Bucatarie medievala portugheza. Sec. XV

24
34 LEI info
3.88/5

Bucatarie medievala portugheza. Secolul XV Traducerea in engleza a acestui tratat de bucatarie portugheza de secol XV apartine baronesei Faerisa Gwynarden.

  • ↑ mai scump cu 3 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Traditii culinare italiene si folclor romanesc maramuresean - Bobbi Agostino, Ioana Bozga

Traditii culinare italiene si folclor romanesc maramuresean - Bobbi Agostino, Ioana Bozga

15
28 LEI info
3.89/5

  • 🠗 mai ieftin cu 3 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
30 de retete delicioase cu Nutella - Larousse Reducere 6 LEI

30 de retete delicioase cu Nutella - Larousse

18% 34 LEI
16
28 LEI info
4.08/5

Madlene cu crema, mousse fondant, sarlota delicioasa, macarons crocante... Descoperiti in aceste 30 de retete apetisante noi modalitati de a savura apreciata crema tartinabila, fiecare

  • 🠗 mai ieftin cu 3 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Retete din cruditati

Retete din cruditati

26
34 LEI info
3.89/5

Retete din cruditati

  • ↑ mai scump cu 3 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Paste - Academia Barilla

Paste - Academia Barilla

15
35 LEI info
3.86/5

Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei.

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ rating mai mic
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Pastele. Spaghetele &CO

Pastele. Spaghetele &CO

16
35 LEI info
3.86/5

Pastele. Spaghetele &CO

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ rating mai mic
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Bucataria de la A la Z

Bucataria de la A la Z

15
27 LEI info
3.90/5

Bucataria de la A la Z

  • 🠗 mai ieftin cu 4 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Cuisine Roumaine

Cuisine Roumaine

21
35 LEI info
3.87/5

Livre dans lequel sont decrits des plaits de poisson et d'ecrevisses...

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ acelasi rating
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Aperitive pentru cina - Noemie Strouk Reducere 7 LEI

Aperitive pentru cina - Noemie Strouk

17% 42 LEI
20
35 LEI info
4.04/5

55 de retete simple pentru momentele in care te trezesti cu musafiri pe nepusa masa. Extrem de usor de pregatit, cu ingrediente putine, delicioase si

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Carte de bucate de la manastirile din Grecia

Carte de bucate de la manastirile din Grecia

19
35 LEI info
3.87/5

Carte de bucate de la manastirile din Grecia de Paola Psarrou, Manastirea Bura &bdquo&hellipUn excelent indrumator in arta culinara: putine ingrediente, un proces simplu, un

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ acelasi rating
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Carne - Academia Barilla

Carne - Academia Barilla

18
35 LEI info
3.86/5

Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei.

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ rating mai mic
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Codul greutatii corporale. Carte de bucate

Codul greutatii corporale. Carte de bucate

19
35 LEI info
3.87/5

Codul greutatii corporale. Carte de bucate

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ acelasi rating
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Garnituri - Academia Barilla

Garnituri - Academia Barilla

16
35 LEI info
3.86/5

Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei.

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ rating mai mic
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Carte de bucate de la Manastirea Cutlumus din Muntele Athos - Ieromonahul Filotheos

Carte de bucate de la Manastirea Cutlumus din Muntele Athos - Ieromonahul Filotheos

18
35 LEI info
3.86/5

Atunci cand avem in inima noastra ganduri frumoase, mancarea, dincolo de mestesugul gatitului, are ceva inexplicabil: are harul lui Dumnezeu, devenind intr‑adevar &bdquohrana ingerilor&rdquo, iar

  • ↑ mai scump cu 4 lei
  • ☆ rating mai mic
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Preparate din oua

Preparate din oua

18
26 LEI info
3.91/5

Cartea contine 111 preparate din oua, constand in salate, gustari, supe, mancaruri de baza,preparate la cuptor si deserturi. Are un format foarte atragator, este in

  • 🠗 mai ieftin cu 5 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Masa de sarbatoare

Masa de sarbatoare

6
26 LEI info
3.88/5

Cartea Masa de sarbatoare contine 120 de retete structurate pe capitole, aperitive, felul principal si deserturi si prajituri potrivit cuprinsului acestei carti. Aici aveti si

  • 🠗 mai ieftin cu 5 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 📦 livrare contra cost
Mancaruri din peste

Mancaruri din peste

18
26 LEI info
3.91/5

Mancarurile din peste sunt foarte folositoare si gustoase, uimindu-ne prin diversitatea si aroma lor deosebita. Chiar si din cel mai ieftin peste, din legume obisnuite

  • 🠗 mai ieftin cu 5 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Preparate din legume

Preparate din legume

19
26 LEI info
3.91/5

Cartea Preparate din legume contine 111 de preparate din legume constand in gustari, salate, ciorbe si supe, mancaruri de baza, mancaruri la cuptor si bauturi.

  • 🠗 mai ieftin cu 5 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Mancaruri din carne

Mancaruri din carne

18
26 LEI info
3.91/5

Prin traditia formata din vremuri indepartate, mancarurile din carne sunt practic nelipsite in lista bucatelor pe care le consumam la mesele de zi cu zi

  • 🠗 mai ieftin cu 5 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Hai, mamico, fa-mi mancare!

Hai, mamico, fa-mi mancare!

20
26 LEI info
3.92/5

Regimul zilnic si regimul alimentar trebuie sa corespunda varstei bebelusului dumneavoastra. In cartea Hai mamico fa-mi mancare veti gasi retete pentru copii care sunt selectate

  • 🠗 mai ieftin cu 5 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Copiii in bucatarie - Annabel Karmel Reducere 2 LEI

Copiii in bucatarie - Annabel Karmel

6% 38 LEI
14
36 LEI info
3.91/5

Copiii in bucatarie. 50 de retete creative pentru gatit impreuna Gatitul devine o distractie cu autoarea bestsellerului international Marea carte de bucate pentru bebelusi si

  • ↑ mai scump cu 5 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Retete cu carne de pui (3 ingrediente in 15 minute) Reducere 7 LEI

Retete cu carne de pui (3 ingrediente in 15 minute)

17% 43 LEI
14
36 LEI info
4.02/5

  • ↑ mai scump cu 5 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Carte de bucate - Sanda Marin

Carte de bucate - Sanda Marin

7
37 LEI info
3.83/5

Aparuta in 1930, ca un pariu al autoarei, care era pasionata de gatit si de placerea de fi o gazda perfecta, aceasta carte de bucate,

  • ↑ mai scump cu 6 lei
  • ☆ rating mai mic
  • 📦 livrare contra cost
Alfabetul bucatelor - Vlad Macri

Alfabetul bucatelor - Vlad Macri

6
37 LEI info
3.82/5

Alfabetul bucatelor.Povestiri cu miez gustos cuprinzand retete romanesti reinventate sau de la straini imprumutate Imbinand gastronomia cu memorialistica, intr-un stil spumos si ludic, condimentat cu

  • ↑ mai scump cu 6 lei
  • ☆ rating mai mic
  • 📦 livrare contra cost
Ghidul gospodinei - C. Antonov

Ghidul gospodinei - C. Antonov

23
25 LEI info
3.93/5

Un ghid sintetic oferit de un maestru culinar pentru a prepara simplu si cu rapiditate meniuri complete si sanatoase.

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Povesti cu gust - Mircea Radu Reducere 2 LEI

Povesti cu gust - Mircea Radu

6% 39 LEI
15
37 LEI info
3.91/5

Convingerea lui Mircea Radu e ca bucatele pe care le prezinta in aceasta carte nu sunt doar hrana, pentru a potoli foamea, nu sunt doar

  • ↑ mai scump cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Ingrediente si ciudata lor chimie - George Zaidan Reducere 2 LEI

Ingrediente si ciudata lor chimie - George Zaidan

6% 39 LEI
18
37 LEI info
3.91/5

Cartea aceasta este cu adevarat FABULOASA! E distractiva, patrunzatoare, indrazneata si linistitoare. Un incantator montagne russede popularizare a stiintei. -Kallie Moore, gazda emisiunii Eons de

  • ↑ mai scump cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Carnea uscata - Gerd Wolfgang Sievers

Carnea uscata - Gerd Wolfgang Sievers

24
25 LEI info
3.93/5

Acest trend al produselor "preparate in casa" este de neoprit si si-a croit drum si in propriile bucatarii. Renumitul bucatar, Gerd Wolfgang Sievers, ilustreaza in

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Gastronomice - Pastorel Teodoreanu

Gastronomice - Pastorel Teodoreanu

21
25 LEI info
3.92/5

Gastronomice a aparut intr-o unica editie, in 1973! O carte cu... ceva piper si-un pic de sare... caci si bucataria e o arta, atunci cand

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
151 retete de post - Mihai Basoiu

151 retete de post - Mihai Basoiu

21
25 LEI info
3.92/5

Postul reprezinta unul dintre cele mai binefacatoare mijloace de pastrare a sanatatii si a limpezimii gandirii, ajutand organismul sa elimine toxinele acumulate printr-o alimentatie neatenta

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
202 retete de salate - Mihai Basoiu

202 retete de salate - Mihai Basoiu

20
25 LEI info
3.92/5

De ce 202? De ce salate? Sunt intrebari carora Mihai Basoiu le raspunde dintru inceput. Celei dintai, printr-un frumos recurs la istorie - si pentru

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Mancaruri si preparate din peste asortate cu vin

Mancaruri si preparate din peste asortate cu vin

22
25 LEI info
3.93/5

&bullPestele si Vinul &bullRetete pe baza de vin alb &bullCondimente pentru preparate din peste &bullBorsuri, ciorbe si supe din peste &bullPreparate din peste... orice fel

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Retete din peste si fructe de mare - Elisabeta Iosefina Iorga

Retete din peste si fructe de mare - Elisabeta Iosefina Iorga

16
25 LEI info
3.91/5

Cartea contine peste 100 de retete pe baza de peste si fructe de mare, sanatoase si savuroase. Autorii se adreseaza atat celor mai experimentati in

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
7 meniuri pentru 7 personalitati ale zilei - Maria Cristea Soimu

7 meniuri pentru 7 personalitati ale zilei - Maria Cristea Soimu

17
25 LEI info
3.91/5

Constienta de sarcina pe care mi-am asumat-o in ultimul sfert de veac - aceea de a face cunoscuta bucataria romaneasca in lume, dar si generatiei

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Mancaruri din carne

Mancaruri din carne

16
25 LEI info
3.91/5

Mancaruri din carne

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Hai mamico fa-mi mancare

Hai mamico fa-mi mancare

15
25 LEI info
3.91/5

Hai mamico fa-mi mancare

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Preparate din legume

Preparate din legume

17
25 LEI info
3.91/5

Preparate din legume

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Salate de sarbatoare

Salate de sarbatoare

17
25 LEI info
3.91/5

Salate de sarbatoare

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Preparate din oua

Preparate din oua

15
25 LEI info
3.91/5

Preparate din oua

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Masa de sarbatoare

Masa de sarbatoare

17
25 LEI info
3.91/5

Masa de sarbatoare

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
151 retete de post

151 retete de post

19
25 LEI info
3.92/5

151 retete de post

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
203 retete de hrana vie - Mihaela Basoiu, Mihai Basoiu

203 retete de hrana vie - Mihaela Basoiu, Mihai Basoiu

17
25 LEI info
3.91/5

Autorii va propun in aceasta carte de bucate 203 retete de "hrana vie&rdquo - preparate gatite fara foc - si 46 de retete de sucuri

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Alfabetul bucatelor

Alfabetul bucatelor

147
37 LEI info
4.06/5

Alfabetul bucatelor

  • ↑ mai scump cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
Retete de post si Sarbatori crestine - Maria Cristea Soimu

Retete de post si Sarbatori crestine - Maria Cristea Soimu

17
25 LEI info
3.91/5

V-ati intrebat vreodata ce s-ar intampla daca femeile in varsta ar uita cum se fac: coliva, colacul, prescura sau pasca? Dar daca toti ar uita

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
202 retete de salate

202 retete de salate

21
25 LEI info
3.92/5

202 retete de salate

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost
203 retete de hrana vie

203 retete de hrana vie

17
25 LEI info
3.91/5

203 retete de hrana vie

  • 🠗 mai ieftin cu 6 lei
  • ☆ rating mai bun
  • 🔥 produs mai popular
  • 📦 livrare contra cost